Giơi thiệu sản phẩm
Bột chiết xuất trà xanh lên menlà một loại bột có màu nâu đến nâu đỏ do trà xanh thu được thông qua quá trình nuôi cấy cộng sinh của vi khuẩn và nấm men.
Bột này bao gồm polyphenol catechin và L-theanine cũng như các chất hoạt tính sinh học khác như flavonoid có khả năng hấp thụ cao. Nó cũng chứa các polyphenol cụ thể từ trà xanh ở dạng aglycon. Các thành phần khác nhau có trong bột chiết xuất trà xanh có tác dụng điều hòa sinh lý và chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng liên quan đến cơ thể con người.
Thành phần hoạt chất
1. Polyphenol catechin
Polyphenol catechins là một thành phần quan trọng của polyphenol trong trà. Polyphenol trong trà là một thuật ngữ chung để chỉ nhiều loại polyphenol, chủ yếu bao gồm catechin, flavonoid, anthocyanin và axit phenolic. Các catechin trong polyphenol của trà chiếm khoảng 50-60 phần trăm. Nó là thành phần hóa học chính trong trà có tác dụng đối với sức khỏe.
2. L-theanine
L-theanine, còn được gọi là Theanine, N-ethyl-L-glutamine, là thành phần tạo hương thơm của trà. Theanin chứa 1 nhóm cacboxyl, 1 nhóm amino và 1 liên kết peptit và có 1 nguyên tử cacbon bất đối. Cấu trúc hóa học của theanine tương tự như glutamine và axit glutamic, cả hai đều là chất hoạt động trong não và là thành phần chính của trà.
Chức năng sản phẩm
1. Chức năng của Polyphenol catechin
Polyphenol trong trà là chất chống oxy hóa mạnh, và vai trò của chúng trong việc ngăn ngừa stress oxy hóa, điều chỉnh sự trao đổi chất của các chất tế bào gây ung thư và ức chế tổn thương DNA được coi là cơ chế có thể để phòng ngừa ung thư.
Tác dụng bảo vệ của catechin đối với hệ thống tim mạch không chỉ được mở rộng bởi tác dụng chống oxy hóa, mà còn có thể tác động trực tiếp lên các tế bào miễn dịch và tế bào mạch máu để điều chỉnh tác dụng của chúng.
2. Chức năng của L-theanine
L-theanine có thể thúc đẩy đáng kể việc giải phóng dopamine trung tâm trong não và cải thiện các hoạt động sinh lý của não. Dopamine có liên quan mật thiết đến trạng thái cảm xúc của con người, và tác dụng kỳ diệu của việc uống trà để chống lại mệt mỏi và sảng khoái tinh thần cũng được cho là đến từ tác dụng này ở một mức độ nhất định.
L-theanine có đặc tính làm giảm mệt mỏi, giảm huyết áp và cải thiện khả năng học tập và trí nhớ. Kết quả là Theanine đã giành được Giải thưởng của Bộ phận Nghiên cứu tại Hội nghị Quốc tế về Thành phần Thực phẩm năm 1998.
Các ứng dụng
Bột chiết xuất trà xanh lên menđược sử dụng rộng rãi trong ngành dinh dưỡng thể thao, ngành công nghiệp bổ sung, ngành công nghiệp dược phẩm, ngành công nghiệp đồ uống, công nghiệp thực phẩm và ngành công nghiệp làm đẹp.
Quy trình sản xuất
Lợi ích to lớn của quá trình lên men
1. Cô đặc trà xanh hữu cơ lên men bằng Văn hóa cộng sinh của vi khuẩn và nấm men.
2. Thu được bằng quy trình lên men truyền thống
3. Nhà máy thiết bị lên men tiên tiến với việc kiểm soát chính xác các thông số lên men.
4. Các chủng và điều kiện nuôi cấy được cấp bằng sáng chế tự phát triển.
Tại sao chọn HSF?
10 năm kinh nghiệm liên tục trong quá trình lên men
Nhiều giống và ngân hàng chủng đã đăng ký
Hai dây chuyền sản xuất lên men và chiết xuất riêng lẻ
Các phòng thí nghiệm tiên tiến sử dụng thiết bị hiện đại
Hệ thống đảm bảo chất lượng (như cGMP, HACCP, FSSC22000, v.v.)
Quá trình lên men và chiết xuất được kiểm soát hoàn toàn
Phát triển sản phẩm DeepPPD ™
HSF sáu bước cho các dịch vụ DeePPD ™ tích hợp theo chiều dọc
Tổng quan về nhà máy
Trung tâm R & D
Dựa trên nền tảng công nghệ tiên tiến, HSF được trang bị thiết bị sản xuất hiện đại, tuân theo quy trình sản xuất khoa học, sản xuất theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật sản xuất quốc tế, mang đến cho khách hàng những sản phẩm có hiệu suất và chất lượng cao.Bột chiết xuất trà xanh lên menvới dịch vụ xuất sắc.
Chú phổ biến: bột chiết xuất trà xanh lên men, Trung Quốc, nhà máy, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà sản xuất, bán buôn, mua, giá, số lượng lớn, tốt nhất, để bán
