Lycopenelà một loại carotenoid, hoặc sắc tố thực vật, mang lại cho cà chua, bưởi hồng và dưa hấu có màu đỏ. Cơ thể bạn chuyển đổi một số carotenoid thành retinol, một dạng vitamin A. Lycopene không có hoạt động vitamin A, nhưng nhận được liều lượng khuyến cáo hàng ngày của chất dinh dưỡng này có thể cung cấp lợi ích chống oxy hóa có thể giúp giữ cho bạn khỏe mạnh và cảm thấy trẻ trung.
Khi tiêu thụ trong thực phẩm, lycopene an toàn để ăn cho tất cả mọi người. Ăn quá nhiều lycopene có thể dẫn đến một tình trạng gọi là lycopenemia, đó là sự đổi màu cam hoặc đỏ của da. Bản thân tình trạng này là vô hại và biến mất bằng cách ăn một chế độ ăn ít lycopene.
Lycopene đến từ các nguồn thực phẩm không có lượng khuyến nghị. Một người trung bình tiêu thụ khoảng 2 miligam (mg) mỗi ngày trong chế độ ăn uống của họ. Điều này gần như không đủ để gặt hái những lợi ích chống oxy hóa, vì nghiên cứu cho thấy những người bị huyết áp cao tiêu thụ 12 mg lycopene mỗi ngày có mức huyết áp thấp hơn.
Nếu dùng lycopene cho huyết áp cao, 15 mg chiết xuất cà chua hàng ngày trong sáu đến tám tuần có thể giúp ích. Tuy nhiên, luôn luôn chắc chắn tham khảo ý kiến với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thêm một bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn uống của bạn.