Is Β-caroten giống như vitamin A?
Có rất nhiều quan niệm sai lầm trong β-caroten và vitamin A, chúng ta thường nghe một số chuyên gia y tế nói rằng chúng tôi có thể nhận được từ trái cây và rau quả, vitamin A. Tuy nhiên, đây không phải là thực sự đúng khi nói. Trong thực tế, thu được từ các loại rau và hoa quả β-caroten,và sau đó chuyển đổi trong cơ thể thành vitamin A, nhưng họ là hai chất khác nhau. Thực phẩm Mỹ và Cục quản lý dược thậm chí cho phép β-caroten là một nhãn hiệu thực phẩm vitamin A, mà là rất sai.
Người khỏe mạnh có thể chuyển giao β-caroten thành vitamin A
Nếu cơ thể khỏe mạnh, chúng tôi có thể đặt β-caroten thành vitamin A. Sớm nghiên cứu cho thấy rằng để có được một đơn vị của vitamin A hoặc retinol, β-caroten cần bốn đơn vị. Tỷ lệ này đã được sửa đổi nhiều lần, và bây giờ các nhà nghiên cứu nói rằng, tỉ lệ này có thể là 6:1. Điều này ngụ ý sự cần thiết phải ăn nhiều β-caroten-có chứa các loại thực phẩm để có được đủ vitamin A.
Nhưng cơ thể chỉ khi có đủ các muối mật, hoàn cảnh lipase và kẽm có thể làm điều này. Nhiều người lớn khó có thể liên quan đến thiếu mật, enzyme và kẽm có liên quan.
Một số bệnh có thể giảm β-caroten được chuyển thành vitamin A khả năng. Ngoài ra, nhiều người, kể cả trẻ em và trẻ sơ sinh, bao gồm cả chuyển đổi khó khăn hoặc hoàn toàn không thể làm điều này, họ bao gồm:
Tiểu đường;
Bệnh tuyến giáp;
Bệnh tuyến tụy;
Celiac sprue hoặc;
Dùng các loại thuốc theo toa nhất định;
Tiêu thụ dầu không bão hòa đa là quá cao;
Chế độ ăn uống chất béo thấp người.
Chế độ ăn uống ít chất béo làm giảm khả năng β-caroten thành vitamin A
Như đã đề cập ở trên, β-caroten chuyển đổi đòi hỏi mật muối và các enzym nhất định. Nhưng nhiều người trong thử nghiệm và lỗi khuyên bạn nên một chế độ ăn ít chất béo. Khi lượng chất béo quá thấp, rất khó để phát hành đủ mật để làm việc chuyển đổi.
Cảm ơn bạn đã xem của bạn, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi đang chờ đợi trả lời của bạn!
Điện thoại: + 86-29-6265 1717
Email: sales@healthfulbio.com