nhà sản xuất hỗn hợp tocopherol
Tocopherol là một trong những chất chống oxy hoá được phân phối rộng rãi nhất trong tự nhiên, và nó là chất chống oxy hoá chính của dầu thực vật. Có tám loại tocopherols, tất cả đều là các chất thế methyl methanol của người mẹ.
Cấu trúc Tocopherol
Cấu trúc Tocopherol
(R1, R3 = CH3, R2 = H), γ-loại (R2, R3 = CH3, R 1 = H), và? (R1, R2, R3 = CH3) 8-loại (R1, R2 = H, R3 = CH3) và các chất tương tự, và các hỗn hợp cô đặc được sử dụng như các chất chống oxy hoá. Tocopherol tồn tại trong dầu mầm lúa mì, dầu đậu nành, dầu cám gạo và các sản phẩm không có khả năng nhận dạng khác, xử lý công nghiệp với benzen lạnh và sau đó loại bỏ các kết tủa, cộng với ethanol để loại bỏ các kết tủa, và sau đó hệ thống chưng cất chân không.
Hỗn hợp Tocopherol có màu vàng đến nâu, gần như không có mùi, trong suốt, có mật độ tương đối 0.324, hòa tan trong ethanol, không hòa tan trong nước, có thể trộn với bất kỳ chất mỡ nào. Ổn định nhiệt. Do việc sử dụng nguyên liệu thô và các phương pháp chế biến, tổng nồng độ và thành phần của tocopherol trong thành phẩm không giống nhau. Chất lượng của tocopherol tập trung với tổng tocopherol có thể đạt trên 80%. Dầu đậu nành là sản phẩm nguyên liệu, thành phần tocopherol khoảng α-loại 10% đến 20%, γ-loại 40% đến 60%, δ-loại 25% đến 40%. Thứ tự cường độ chống oxy hóa của các thành phần khác nhau là α-type, β-type, γ-type, δ-type để tăng cường, nhưng như vai trò sinh lý của vitamin E đến tocopherol α là mạnh nhất.
Nói chung, hiệu quả chống oxy hóa của tocopherol trên dầu động vật tốt hơn dầu thực vật. Các thí nghiệm trên mỡ cho thấy hiệu quả chống oxy hóa của tocopherol hầu như giống như của BHA.
Cảm ơn bạn đã theo dõi, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi đang chờ bạn trả lời!
Điện thoại: + 86-29-6265 1717
Email: sales@healthfulbio.com