Chào mừng đến với công nghệ sinh học HSF ~ ~

PHYTOSTEROL ESTE (STEROL THỰC VẬT VÀ STANOL ESTE)

Thuật ngữ andquot;phytosterolandquot; bao gồm sterol thực vật và thực vật stanols. Sterol thực vật có nguồn gốc tự nhiên chất hiện diện trong chế độ ăn chủ yếu là các thành phần nhỏ của dầu thực vật. Nhà máy stanols, xảy ra trong tự nhiên ở mức độ thấp hơn, là hydro hóa các hợp chất sterol thực vật tương ứng. Một mức độ cao của cholesterol trong máu là một trong những yếu tố nguy cơ cũng được thành lập cho bệnh tim mạch vành; sterol thực vật và thực vật stanols có hiệu quả trong việc giảm huyết tương thấp và tất cả mật độ lipoprotein (LDL) cholesterol mà xảy ra bằng cách ức chế sự hấp thụ cholesterol từ ruột non. Để đạt được một cholesterol giảm lợi khoảng 1 g/ngày sterol thực vật hoặc thực vật stanols cần phải được tiêu thụ. Trong khi đó, lượng chế độ ăn uống bình thường (tức là không có pháo đài) là giữa 200-400mg/ngày sterol thực vật trong khi chế độ ăn uống bình thường thực vật stanols là không đáng kể.

Làm giàu của thực phẩm như margarin với phytosterol Este đã có một phát triển quan trọng trong các thực phẩm chức năng để tăng cường khả năng giảm cholesterol của sản phẩm thực phẩm truyền thống. Mức tiêu thụ năng lượng trung bình của lây lan mỗi ngày (khoảng 20g ở Tây Âu) bổ sung giữa 8-10% thực vật sterol hoặc thực vật stanol làm giảm huyết thanh tổng số cholesterol và LDL cholesterol 8-13% - đây là tương đương với việc tiêu thụ giữa 1.6-2.0g sterol thực vật hoặc thực vật stanols cho một ngày. Sterol thực vật và thực vật stanols xuất hiện để mà không có nguy hiểm đến sức khỏe, đã được chứng minh để tạo ra không có tác dụng bất lợi trong một số lượng lớn các nghiên cứu con người. Họ thấy không có bằng chứng của ngộ độc ngay cả ở liều cao cấp và dạ dày-ruột hấp thụ là thấp. Ở Hoa Kỳ, một bảng điều khiển của các chuyên gia độc lập đã kết luận rằng các este sterol dầu thực vật và thực vật stanol Este là an toàn để sử dụng như một thành phần trong lây lan dầu thực vật. Hơn nữa trong liên minh châu Âu là một ý kiến từ Ủy ban khoa học về thực phẩm (SCF) đã kết luận rằng việc sử dụng các phytosterol Este trong màu vàng mỡ chênh lệch (mức tối đa của phytosterol miễn phí 8%) là an toàn cho người sử dụng. Gần đây hơn SCF và người kế nhiệm của nó, các châu Âu thực phẩm an toàn quyền (EFSA) thông qua các bảng khoa học về các sản phẩm dinh dưỡng, dinh dưỡng và dị ứng, có khuyến cáo có chứa sterol thực phẩm không nên được tiêu thụ với số lượng kết quả trong tổng số phytosterol khe hút khí vượt quá 3 g/ngày. Tuy nhiên, gần đây phê chuẩn cho họ kết hợp các loại thực phẩm khác đã làm cho nó khó khăn hơn cho người tiêu dùng biết cho dù họ tôn trọng những lời khuyên đó.

EFSA trong năm 2008 đánh giá rằng có bằng chứng khoa học chứng minh một tuyên bố sức khỏe "sterol thực vật đã được hiển thị để thấp hơn/giảm mức cholesterol trong máu. Làm giảm cholesterol máu có thể giảm nguy cơ tim mạch vành diseaseandquot;. Một quy định EU đòi hỏi phải có nhãn "sẽ có một tuyên bố rằng sản phẩm không phải là dự định dành cho những người không cần phải kiểm soát mức cholesterol trong máu của họ".

Cảm ơn bạn đã xem của bạn, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi đang chờ đợi trả lời của bạn!

Điện thoại: + 86-29-6265 1717

Địa chỉ email:Sales@healthfulbio.com