Việc bổ sung khoa học các chất bổ sung dinh dưỡng cũng là một sự đảm bảo cho những người đam mê thể dục để cải thiện hiệu quả tập thể dục của họ. Bổ sung các chất bổ sung dinh dưỡng thể thao có thể đáp ứng nhu cầu trao đổi chất của những người đam mê thể dục sau khi tập luyện, đồng thời có thể đảm bảo trạng thái tinh thần khỏe mạnh và khả năng tập luyện của họ. Thực phẩm dinh dưỡng thể thao có thể được chia thành các sản phẩm dinh dưỡng cơ bản và bổ sung dinh dưỡng thể thao theo thành phần dinh dưỡng của chúng. Dinh dưỡng cơ bản đề cập đến các chất dinh dưỡng thiết yếu như carbohydrate, protein, lipid và các chất trung gian trao đổi chất của chúng. Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng thể thao là các chất dinh dưỡng chức năng và thực phẩm tốt cho sức khỏe được phát triển đặc biệt để cải thiện chức năng thể chất của những người chơi thể thao.
Creatine
Creatine tồn tại trong thực phẩm tự nhiên và là nguyên liệu để tổng hợp phosphocreatine. Bổ sung creatine ngoại sinh có thể làm tăng lượng creatine dự trữ trong cơ thể. Trong các cơ quan và mô như não, tim và cơ xương, creatine bị phosphoryl hóa bởi các enzym để tạo ra phosphocreatine. Creatine chủ yếu được tìm thấy trong cơ xương của động vật. Trong cơ thể con người, nó chủ yếu được sản xuất ở gan, thận và tuyến tụy của con người, với arginine (Arg), glycine (Gly) và methionine (Met) là tiền chất. 95% creatine được tìm thấy trong mô cơ và khoảng 5% được tìm thấy ở các bộ phận khác của cơ thể, chẳng hạn như tim, não và tinh hoàn.
Bổ sung Creatine có thể cải thiện sức mạnh bùng nổ của vận động viên dưới tải cực lớn. Bổ sung một lượng lớn creatine trong thời gian ngắn có thể làm tăng tổng dự trữ creatine của cơ thể, cũng như dự trữ creatine phosphate. Sự gia tăng dự trữ creatine và phosphocreatine giúp sản xuất ATP kịp thời trong quá trình tập luyện mạnh mẽ, duy trì mức ATP cao và thúc đẩy quá trình phục hồi phosphocreatine trong thời gian nghỉ giữa các bài tập cường độ cao. Bổ sung creatine trong thời gian ngắn giúp tăng cường cung cấp năng lượng cho quá trình dị hóa phốt phát để đáp ứng với các sự kiện kiểu sức mạnh bùng nổ, chẳng hạn như sức mạnh tối đa và tốc độ tối đa dưới tải cực lớn.
Bản tóm tắt
Bổ sung creatine trong thời gian dài sẽ hiệu quả hơn trong việc cải thiện sức mạnh, tốc độ chạy nước rút và khối lượng cơ nạc. Creatine hoạt động giống như ghrelin, tăng khối lượng cơ nạc và giảm khối lượng chất béo.