Bột dầu hạt nholà một loại bột chảy tự do màu trắng đã được bao bọc vi mô bằng Dầu hạt nho. Dầu hạt nho là một loại thực phẩm tự nhiên tinh khiết cho sức khỏe thu được bằng cách ép và tách những hạt nho được chọn lọc. Dầu hạt nho không chứa cholesterol và natri. Nó được sản xuất bằng quy trình ép mới tiên tiến quốc tế, tránh ô nhiễm có thể xảy ra và không có dư lượng dung môi. Sản phẩm tinh chế có độ tinh khiết cao và đạt tiêu chuẩn của dầu salad cao cấp.
Lợi ích của dầu hạt nho
Các axit béo không bão hòa trong dầu hạt nho chiếm hơn 90% tổng hàm lượng axit béo và hơn 75% axit béo không bão hòa là axit linoleic. Axit linoleic là chất chính được tổng hợp bởi axit eicosatetraenoic và cơ thể người, có tác dụng ngăn ngừa hình thành huyết khối và làm giãn nở mạch máu. Vì vậy, dầu hạt nho không chỉ có tác dụng hạ cholesterol trong huyết thanh mà còn nuôi dưỡng tế bào thần kinh não và điều hòa thần kinh tự chủ. Nó là một trong những loại dầu thực vật có hàm lượng linoleic cao nhất từng được tìm thấy.
Dầu hạt nho có đặc tính chống oxy hóa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu hạt nho rất giàu axit béo không bão hòa, trong đó hàm lượng axit linoleic cao từ 72% đến 76% và hàm lượng proanthocyanidins cao, tất cả đều có khả năng chống oxy hóa tuyệt vời. Nó có thể loại bỏ hiệu quả các gốc tự do có hại trong cơ thể, có tác dụng chống lão hóa và chống ung thư, và cũng có thể làm giảm các bệnh thoái hóa mãn tính. Tiêu thụ dầu hạt nho trong thời gian dài có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, bảo vệ da khỏi tia UV, bảo vệ collagen trong cơ, duy trì độ đàn hồi ban đầu, do đó làm giảm nếp nhăn.
OPC trong hạt nho có khả năng siêu chống oxy hóa, gấp 50 lần vitamin E. OPC có thể trì hoãn quá trình lão hóa và ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Nó còn được biết đến như một loại vitamin tốt cho da và mạnh gấp 20 lần vitamin C. Trong đó, phenolic anthocyanins có đặc điểm tan trong chất béo, tan trong nước tốt và có tác dụng làm trắng da.