Nguồn omega truyền thống{0}} chủ yếu là cá và động vật giáp xác. Trên thực tế, cho đến 1998-2000, động vật biển là một trong những nguồn cung cấp omega-3 chính. Sự cạn kiệt dần dần của nguồn cá trên toàn cầu đã thúc đẩy sự phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản công nghiệp, vốn phụ thuộc nhiều vào thức ăn giàu omega-3-, gây ra các vấn đề về tính bền vững trong quá trình nuôi trồng thủy sản toàn cầu và truyền cảm hứng cho sự quan tâm đến việc tìm kiếm nguồn omega-3 mới .
Ngoài việc đánh bắt quá mức, tính bền vững của nguồn lợi thủy sản cũng bị đe dọa bởi tình trạng nóng lên toàn cầu đang diễn ra. Trong vài năm qua, một đợt El Niño mới đã tàn phá ngành đánh bắt và nuôi trồng thủy sản biển. Theo báo cáo, sản lượng dầu cá ở miền trung và miền bắc Peru trong quý 2 năm 2022 (tháng 11-tháng 2) chỉ đạt 17.{3}} tấn, khoảng 1/3 so với ước tính.
Tháng 6/2023, do tình trạng cá đánh bắt trong giai đoạn đánh bắt thử nghiệm còn non nớt, kém phát triển nên chính quyền Peru đã phải dừng đánh bắt toàn diện trong quý 1 năm mới.
Theo phần giới thiệu, Peru đã ngừng đánh bắt cá trong quý đầu tiên năm nay vì 86,3% quần thể cá là cá con. Nếu Peru tiếp tục từ bỏ đánh bắt cá trong quý 2, tốc độ tăng trưởng kinh tế của nước này sẽ giảm từ -0,2% xuống -0,4%.
Theo tin tức mới nhất, cơ quan quản lý nghề cá Peru đã quyết định bắt đầu đánh bắt từ ngày 26 tháng 10 với hạn ngạch 1.682,{3}} tấn.
Tính đến ngày 2 tháng 11, 16% hạn ngạch đã được hoàn thành, tức là 270.{3}} tấn. Kết quả vẫn cho thấy tỷ lệ cá con cao và hàm lượng chất béo dưới 1%, trong khi hàm lượng chất béo bình thường trong một năm bình thường là 3%-4%. Nhờ tin tức này, giá dầu cá ở Peru đã đạt mức cao mới, với mức giá 9,2 USD/kg cho 28% omega-3, tăng 14% so với quý trước.
Tính đến ngày 5/12, 62% hạn ngạch đã được hoàn thành. Do tỷ lệ cá con cao và sự tồn tại của các khu vực đánh bắt bị hạn chế nên tốc độ đánh bắt đã chậm lại 50%. Ngành đánh bắt dự báo, mùa đánh bắt này sẽ kết thúc vào cuối tháng 12, do nhiệt độ nước biển dự kiến sẽ tăng cao vào tháng 1, khiến tình hình đánh bắt càng thêm phức tạp và thách thức.
Những bước chân khám phá của con người vào những điều chưa biết đã được thực hiện từ lâu trước khi chúng ta gặp khó khăn. Giờ đây, các nhà khoa học đã thành thạo việc nuôi trồng tảo biển trong môi trường nhân tạo được kiểm soát và đã chiết xuất được DHA chất lượng cao, độ tinh khiết cao từ tảo biển mà chúng tôi gọi là dầu DHA làm từ tảo.
So với dầu cá, dầu DHA gốc tảo có nhiều ưu điểm hơn như:
- Sản xuất lên men khép kín, tránh ô nhiễm biển, sản phẩm lên men ổn định và chất lượng sản phẩm đáng tin cậy.
- Chiết ly tâm vật lý, không sử dụng dung môi hóa học, đảm bảo không có rủi ro an toàn bên ngoài.
Là một trong những nhà sản xuất nổi tiếng của Trung QuốcDầu tảo DHAHSF Biotech đã trở thành một trong những nhà sản xuất dầu tảo đầu tiên của Trung Quốc được phép sử dụng trong cả sữa bột dành cho trẻ sơ sinh của Hoa Kỳ và sữa bột dành cho trẻ sơ sinh của Châu Âu. Chúng tôi luôn tiếp cận việc sản xuất dầu tảo DHA với thái độ có trách nhiệm cao đối với người tiêu dùng. Chúng tôi liên tục cải tiến quy trình sản xuất để mang lại giá trị sức khỏe cao hơn và chúng tôi đảm bảo rằng dầu tảo DHA của chúng tôi vượt qua các tiêu chuẩn quốc gia về chất lượng. Là một công ty tập trung vào thị trường toàn cầu và phát triển trong tương lai, HSF Biotech mong muốn được hợp tác với khách hàng và đối tác để tạo ra một lối sống tốt hơn và lành mạnh hơn.
Muốn nhận MẪU MIỄN PHÍ, vui lòng liên hệ với chuyên gia của chúng tôi tạisales@healthfulbio.com.