Bột dầu canola

Tên sản phẩm: Bột dầu canola, bột microcapsule dầu hạt cải dầu
Ngoại hình: Bột trắng sữa
Đặc điểm kỹ thuật: 50%~ 80%
Sản xuất: Công nghệ vi mô
Ứng dụng: Bổ sung thực phẩm
Gói: 25kg/trống

Bột dầu canolalà một loại bột dầu được chiết xuất từ hạt cải dầu, được tạo ra bởi công nghệ vi mô và có hàm lượng dinh dưỡng cao . Nó rất giàu axit béo không bão hòa, các hợp chất polyphenol và vitamin E, và có tác dụng chống oxy hóa và sức khỏe tim.

d27e2d0fd0c21b0064f2a209d31ac48f1

Đặc điểm kỹ thuật

Đặc điểm kỹ thuật	70%, 60%, 50%phút
Tiêu chuẩn chất lượng	Lớp thực phẩm
Hình thức	Bột
Bưu kiện	Net 25kg túi/thùng
Thời gian giao hàng	2-3 tuần
Vật mẫu	Miễn phí hoặc thương lượng
Giấy chứng nhận	GMP, BRC, FSSC, HACCP, ISO, Kosher & Halal, hữu cơ

Thuận lợi

• Lên đến 80% dầu canola ở dạng bột

• Xử lý và lưu trữ thuận tiện

• Có thể được sản xuất từ các loại dầu ép lạnh tinh chế hoặc tinh chế

• Một lượng đáng kể axit béo không bão hòa đơn (MUFA) và axit béo không bão hòa đa (PUFA)

• Phần thưởng lợi ích sức khỏe do ít chất béo bão hòa, có chứa omega -9 và omega -3 axit béo thiết yếu và lượng chất chống oxy hóa có giá trị (vitamin E) .}

• Nâng cao giá trị sản phẩm

Công nghệ chuẩn bị

Nguyên tắc vi mô:Bột dầu canolaSử dụng các phương pháp vật lý hoặc hóa học để đóng gói dầu hạt cải dầu trong vật liệu tường (như maltodextrin, gelatin, tinh bột biến đổi, v.v ...

Công nghệ chính: Các phương pháp phổ biến bao gồm sấy phun (hiệu quả cao và chi phí thấp) và đóng gói phân tử (bảo vệ nhiều hơn), và sự lựa chọn cụ thể phụ thuộc vào yêu cầu sản phẩm và đặc điểm vật liệu tường .}

product-971-331

Thành phần cốt lõi

Đặc điểm của dầu hạt cải: giàu axit béo không bão hòa đơn (như axit oleic), axit béo không bão hòa đa (axit linoleic, axit -linolenic) và các thành phần chống oxy hóa như vitamin E và phytosterol .}}}}}}}}}}}

Hiệu quả duy trì sau khi vi mô: Vật liệu tường có thể làm giảm quá trình oxy hóa dầu và chất béo bằng oxy và ánh sáng, giữ các chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt (như vitamin E) và kéo dài độ ổn định .}}}}}}}}}}}}}}

Ứng dụng

Đồ ăn: Bột cải dầuCó thể được sử dụng làm phụ gia thực phẩm để cải thiện hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm .

Sản phẩm chăm sóc sức khỏe: Do các axit béo không bão hòa phong phú và các chất dinh dưỡng khác nhau,Bột dầu canolađược sử dụng rộng rãi trong sản xuất các sản phẩm chăm sóc sức khỏe để giúp duy trì sức khỏe .

istockphoto-599914642-612x612