Mô tả sản phẩm

Bột dầu ô liulà một loại bột chảy tự do phun khô màu trắng đến trắng nhạt. Bột dầu ô liu đúng như tên gọi của nó: một dạng dầu ô liu dạng bột được làm từ dầu ô liu và các chất mang như tinh bột, maltodextrin thông qua công nghệ vi nang công nghệ cao. Nó có thể được sử dụng để đạt được hàm lượng chất béo trung tính chuỗi trung bình mong muốn. Nó hòa tan trong nước lạnh, có thể được sử dụng trong hỗn hợp khô, đồ uống đặc, thực phẩm làm bánh, nước sốt, thực phẩm y tế, v.v.

Dầu ô liu được ép lạnh trực tiếp từ trái ô liu tươi, không qua xử lý nhiệt và hóa chất, giữ lại các dưỡng chất tự nhiên.

Olive Oil Powder

Chức năng

1. Một nguồn chất béo tuyệt vời, cung cấp 21 gam chất béo để tăng lượng calo nạp vào hàng ngày hoặc là một phần của công thức thay thế bữa ăn hàng ngày.

2. Nó có thể dễ dàng pha trộn

3. Vị nào cũng ngon

4. Không biến đổi gen, không chứa gluten, không có sữa, không có đậu nành

5. Thử nghiệm trong phòng thí nghiệm của bên thứ ba để đảm bảo chúng đáp ứng các tiêu chuẩn hiệu suất chất lượng cao nhất.

Tính năng và ứng dụng sản phẩm

1. Ưu điểm ứng dụng vượt trội củaBột dầu ô liu:

• Dạng bột của dầu

• Che đi mùi vị, mùi và màu khó chịu

• Bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa, nhiệt, ánh sáng, axit hoặc bazơ và ion

• Phòng ngừa các phản ứng hóa học có thể xảy ra với các hỗn hợp khác

• Dễ dàng xử lý hơn trong quá trình xử lý

2. Lợi ích kinh tế giá trị gia tăng:

• Thời hạn sử dụng sản phẩm dài hơn

• Sinh khả dụng tốt hơn

• Cải thiện sự hài lòng của khách hàng nhờ hương vị và mùi thơm ngon hơn

3. Nó được sử dụng rộng rãi trong hỗn hợp khô, đồ uống đặc, thực phẩm làm bánh, nước sốt, thực phẩm y tế, v.v.

• Sử dụng như một loại bột riêng biệt để giúp tăng lượng chất tạo màu tiêu thụ hàng ngày hoặc có thể thêm vào bất kỳ công thức thay thế bữa ăn hàng ngày nào.

• Chọn từ thực phẩm bổ sung hoặc bổ sung chất béo chất lượng cao vào chế độ ăn uống của bạn.

Quy trình sản xuất

Công nghệ vi bao công nghệ sinh học HSF là một trong những công nghệ lập công thức được ứng dụng, bao gồm nhũ hóa, cắt xén cao, đồng nhất hóa và sấy phun.

flow chart

Tiêu chuẩn chất lượng ((Mã số: MVO-CI50)

Chất lượng phân tích
Mất mát khi sấy khô	Nhỏ hơn hoặc bằng 5.0%
Mật độ lớn	0,30g/mL-0,55g/mL
Kích thước hạt	90% qua 40 lưới
Tổng lượng chất béo	Lớn hơn hoặc bằng 50%
chất gây ô nhiễm
Chì (Pb)	Nhỏ hơn hoặc bằng 1ppm
Asen (As)	Nhỏ hơn hoặc bằng 1ppm
Cadimi(Cd)	Nhỏ hơn hoặc bằng 1ppm
Thủy ngân(Hg)	Nhỏ hơn hoặc bằng 0.1ppm
Vi sinh
Tổng số vi sinh vật hiếu khí	Nhỏ hơn hoặc bằng 1000cfu/g
Tổng số nấm men và nấm mốc	Nhỏ hơn hoặc bằng 100cfu/g
Vi khuẩn đường ruột	10CFU/G
E. coli	Âm/10g
vi khuẩn Salmonella	Âm/10g
Staphylococcus Aureus	Âm/10g
Enterobacter Sakazakii	Âm/10g

Bảng thành phần

MVO-CI50
Dầu ô liu	Lớn hơn hoặc bằng 50.0%
Isomaltooligosacarit	40.0%-50.0%
Natri Caseinat	1.0%-5.0%
SiO₂	Nhỏ hơn hoặc bằng 1,5%
Natri Stearyl Lactate	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,3%
Tocopherol hỗn hợp	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1%

Thành phần dinh dưỡng

MVO-CI50
Mặt hàng	Trên 100g	% NRV
Năng lượng	2460kJ	29%
chất đạm	2.7g	5%
Mập	50.0g	83%
carbohydrate Đường	23.3g 3.0g	8%
Chất xơ	21.0g	84%
Natri	39mg	2%