IFT 2024 lần đầu tiên sẽ được tổ chức tại McCormick Place ở Chicago, Hoa Kỳ từ ngày 15 đến ngày 17 tháng 7 năm 2024. Dự kiến sẽ có hơn 1.300 nhà triển lãm và hơn 17,000 người tham dự, bao gồm các nhà cung cấp nguyên liệu, chuyên gia kinh doanh, nhà phát triển sản phẩm, nhà khoa học thực phẩm, v.v. HSF sẽ triển lãm cùng với các nhà lãnh đạo ngành thực phẩm từ khắp nơi trên thế giới và chúng tôi sẽ giới thiệu các sản phẩm, công nghệ và giải pháp mới nhất của mình. Chúng tôi chân thành mời bạn ghé thăm gian hàng #HSF 4654# để thảo luận về những hướng phát triển mới của ngành.
FermAlge®DHA
FermAlge của HSF®DHA có nguồn gốc từ chủng Schizochytrium HSc{0}} được chọn lọc độc lập, có khả năng sinh trưởng ổn định theo lứa, màu sắc vi khuẩn đồng đều và đầy đủ, hàm lượng DHA tổng số lên tới 70%. Trong sáu năm qua, HSF đã không ngừng tích lũy công nghệ lên men và kinh nghiệm sản xuất trong các thử nghiệm. Khi chiết xuất DHA có trong Schizochytrium còn bảo vệ tối đa cấu trúc chức năng của dầu tảo DHA, giảm thiểu tác động của aldehyt và xeton trong dầu tảo DHA đến hương vị, hạn chế tối đa dư lượng trong sản phẩm và các phản ứng hóa học sinh ra. Điều quan trọng nhất là FermAlge của HSF®DHA không có mối liên hệ trực tiếp với bất kỳ nước biển nào trong quá trình sản xuất. Quy trình sản xuất có thể kiểm soát được và tự nhiên, không gây ô nhiễm, hàm lượng DHA vượt xa tiêu chuẩn của Trung Quốc Châu Âu và Hoa Kỳ, đồng thời hàm lượng EPA, một thành phần không thân thiện với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, cực kỳ thấp.
SoliPro®Bột vi nang rắn chức năng
Để đáp ứng tốt hơn nhu cầu phát triển của thị trường toàn cầu về các thành phần chức năng ổn định và được cá nhân hóa, đồng thời giải quyết các vấn đề kỹ thuật như tạo hạt nguyên liệu thô, giải phóng bền vững và phủ, HSF liên tục nghiên cứu mối quan hệ hiệp đồng giữa các nguyên liệu thô cho nguyên liệu bột chức năng và kết hợp chính xác từng nguyên liệu thô chức năng; lựa chọn chất kết dính và tá dược phù hợp theo trạng thái vật lý của nguyên liệu thô và sử dụng công nghệ tạo hạt đa chiều để kiểm soát chính xác sự phân bố kích thước hạt của các hạt nguyên liệu thô; nghiên cứu các tính chất hóa học và vật lý của vật liệu màng phủ, đồng thời sử dụng các thông số và cài đặt chế độ phủ màng tốt nhất để đạt được sự phù hợp hoàn hảo giữa các hạt nguyên liệu thô và màng phủ, đồng thời đạt được khả năng nhúng hiệu quả.
SoliPro®Giải pháp sản phẩm tạo hạt phủ được ra mắt tại triển lãm lần này dựa trên các sản phẩm vi nang trước đây của HSF. Nó đề xuất nhiều sản phẩm phù hợp hơn với nhu cầu thị trường và giúp nhiều người dùng cuối đổi mới sản phẩm của họ hơn.
Giải pháp chống ẩm:Dòng L-Carnitine/axit malic/-alanine/GPC, v.v.
Giải pháp phát hành bền vững:axit sorbic/axit amin/canxi HMB, v.v.
Dung dịch che vị giác:L-methionine/vitamin B/chiết xuất thực vật, v.v.
Dung dịch hòa tan nhanh:axit amin/creatine monohydrate/resveratrol, v.v.
Ngoài ra HSF cũng sẽ mang đến những sản phẩm bán chạy nhất như NutraColour®-caroten bột (bột 96%, huyền phù dầu 20%/30%, bột viên nang siêu nhỏ 10%/20%), CoenPrime®bột coenzym Q10 (CWD), VegeToc®vitamin E tự nhiên, v.v. cho IFT FIRST 2024. Chào mừng bạn đến thăm gian hàng HSF và cùng chúng tôi khám phá những hướng đi mới về nguyên liệu thực phẩm tự nhiên và nguyên liệu thô chức năng!
