Đậu nành lecithinBộtmột chất nhũ hóa tự nhiên thu được từ việc nghiền đậu nành, bao gồm một hỗn hợp phức tạp của các phospholipids khác nhau . nó có thể được sử dụng trong các nghiên cứu hóa học sinh học, cũng để tạo ra Các sản phẩm sữa, bánh kẹo, thực phẩm tức thời, đồ uống, bơ thực vật, thức ăn động vật, thức ăn nước: rượu béo, sơn & lớp phủ, nổ, mực, phân bón, mỹ phẩm, v.v.

Soya lecithin powder

đặc điểm kỹ thuật

Thông số kỹ thuật
Dữ liệu vật lý & hóa học
Màu sắc	Vàng đến nâu
Mùi	Đặc tính
Vẻ bề ngoài	Bột hoặc hạt
Chất lượng phân tích
Acetone không hòa tan	Lớn hơn hoặc bằng 95%
Mất khi sấy khô	Ít hơn hoặc bằng 2%
Hexane không hòa tan	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,3%
Giá trị axit	Nhỏ hơn hoặc bằng 35,0mg koh/g
Giá trị peroxide	Nhỏ hơn hoặc bằng 10,0meq/kg
Dung môi dư	Ít hơn hoặc bằng 50ppm
Chất gây ô nhiễm
Chỉ huy	Nhỏ hơn hoặc bằng 2.0ppm
Asen	Nhỏ hơn hoặc bằng 3.0ppm
Sao Thủy	Nhỏ hơn hoặc bằng 1.0ppm
Vi sinh
Tổng số lượng vi khuẩn hiếu khí	Nhỏ hơn hoặc bằng 1000cfu/g
Tổng số nấm men và khuôn	Nhỏ hơn hoặc bằng 100cfu/g
Salmonella	Âm/10g
Escherichia coli .	Âm/10g
Các tiêu chuẩn: Được sản xuất theo ISO9001, FSSC22000, IP (không GMO) và hệ thống cGMP . lecithin được chứng nhận Kosher và Halal .}

Ưu điểm sản phẩm

Tăng cường dinh dưỡng: Mua bột lecithingiàu axit béo thiết yếu, choline và phospholipids, có thể tăng cường hồ sơ dinh dưỡng của các sản phẩm thực phẩm .

Ứng dụng đa năng: Nó phù hợp cho một loạt các ứng dụng, bao gồm các món nướng, sản phẩm sữa và bổ sung sức khỏe .

Ổn định: Hoạt động như một chất nhũ hóa hiệu quả, cung cấp sự ổn định cho hỗn hợp dầu trong nước và cải thiện kết cấu trong các công thức khác nhau .

Hiệu quả chi phí: Cung cấp một giải pháp kinh tế cho các nhà sản xuất đang tìm cách cải thiện các công thức sản phẩm mà không ảnh hưởng đến chất lượng .

product-1-1

Tính năng kỹ thuật

Nhũ hóa: Bột lecithin đậu nànhHỗ trợ đạt được nhũ tương ổn định, đảm bảo rằng các thành phần trộn đều và duy trì tính nhất quán .

Giữ độ ẩm: Giúp giữ độ ẩm trong các món nướng, tăng cường thời hạn sử dụng và độ tươi .}

Nguồn tự nhiên: Là một thành phần dựa trên thực vật, nó phục vụ cho thị trường đang phát triển cho các sản phẩm thuần chay và chay .

Ứng dụng sản phẩm

Thức ăn và đồ uống: Lý tưởng cho các món salad, bơ thực vật và các sản phẩm sữa, nơi nó cải thiện kết cấu và hương vị .

Sản phẩm sức khỏe: Được sử dụng trong các chất bổ sung chế độ ăn uống để tăng cường khả dụng sinh học và hiệu quả .

Dinh dưỡng động vật: Hỗ trợ sức khỏe và hiệu suất của động vật trong các công thức thức ăn .

Sản phẩm sê -ri Soy Lecithin

Nguồn	Đặc trưng	Đặc điểm kỹ thuật	Ứng dụng
Không GMO	Chất lỏng	Lớn hơn hoặc bằng 60%	Thuốc, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng, sản phẩm thịt, sản phẩm protein, v.v ... .
	Bột	Lớn hơn hoặc bằng 95%
	Hạt	Lớn hơn hoặc bằng 95%
GMO	Chất lỏng	Lớn hơn hoặc bằng 60%
	Bột	Lớn hơn hoặc bằng 95%
	Hạt	Lớn hơn hoặc bằng 95%

Lưu trữ & Gói

Bột lecithin đậu nànhCó thể được lưu trữ trong 24 tháng ở nhiệt độ phòng trong hộp đựng nguyên bản chưa mở . Nó phải được lưu trữ ở nhiệt độ phòng, trong điều kiện khô, được bảo vệ khỏi nhiệt, ánh sáng, độ ẩm và oxy và trong các thùng chứa kín .