Vitamin E là một vitamin tan trong chất béo với các đặc tính chống oxy hóa. Vitamin E đã được đề xuất để phòng ngừa hoặc điều trị nhiều tình trạng sức khỏe, thường dựa trên các đặc tính chống oxy hóa của nó. Tuy nhiên, ngoài việc điều trị Vitamin E sự thiếu hụt (hiếm khi xảy ra), không có sử dụng dược liệu rõ ràng đã được chứng minh của Vitamin E bổ sung ngoài mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị. Hiện đang có nhiều nghiên cứu về bệnh tật, đặc biệt là ung thư và bệnh tim.
