Axit amin đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng, sinh sản và sản xuất của động vật và là một axit amin thiết yếu.Methionin(Met) cần được chuyển đổi thành L-methionine trước khi được động vật sử dụng tiếp sau khi được đưa vào cơ thể động vật.
 |
 |
Methionine là axit amin thiết yếu chứa lưu huỳnh cho cơ thể động vật và là axit amin hạn chế đầu tiên trong khẩu phần ăn dựa trên bột ngô-đậu nành cho gia cầm. Nó đóng một vai trò điều tiết quan trọng trong sự tăng trưởng, phát triển và các chức năng khác nhau của động vật.
Vai trò của methionine trong thức ăn
1. Tác dụng dinh dưỡng
Methionine có thể tổng hợp protein cơ thể ở động vật và có thể nhanh chóng chuyển đổi thành Cystine để đáp ứng nhu cầu của động vật.
Cung cấp các nhóm methyl hoạt động để cơ thể tổng hợp một số hợp chất methyl như choline, keratin và axit nucleic.
Việc bổ sung một lượng methionine thích hợp vào thức ăn của động vật nhai lại gia súc, gia cầm có thể cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn và tỷ lệ sử dụng nguyên liệu protein, từ đó tăng lợi ích.
Việc bổ sung một lượng methionine thích hợp vào thức ăn cho gà đẻ có thể cải thiện hiệu quả năng suất sản xuất của gà đẻ, thúc đẩy sản xuất trứng gia cầm và cải thiện chất lượng trứng.
2. Cải thiện khả năng miễn dịch của động vật
Mức protein và axit amin trong khẩu phần ảnh hưởng đến chức năng miễn dịch của động vật. Việc tăng hàm lượng methionine trong khẩu phần sẽ làm tăng hiệu giá kháng thể, globulin miễn dịch và tốc độ biến đổi tế bào lympho trong huyết thanh của cơ thể. Đồng thời, nồng độ methionine trong khẩu phần cũng có tác động đến khả năng miễn dịch tế bào, có thể thúc đẩy quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng khác ở động vật nhai lại gia súc, gia cầm, nâng cao sức đề kháng và giảm tỷ lệ tử vong.
3.Bảo vệ gan
Methionine giúp bảo vệ gan trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Nếu cơ thể tiêu thụ quá ít methionine, urê và nitơ phi protein trong máu sẽ tăng lên, mỡ sẽ dễ dàng tích tụ ở gan.
4. Tác dụng giải độc
Aflatoxin là chất chuyển hóa của Aspergillus aflatoxin, có tác dụng gây đột biến, ức chế miễn dịch và gây ung thư. Methionine có thể kết hợp với độc tố nấm mốc trong thức ăn và làm giảm độc tính. Methionine cũng có tác dụng ức chế nấm mốc. Khi được thêm vào thức ăn, nó có thể ngăn ngừa hoặc kiểm soát các chất dinh dưỡng trong thức ăn không bị phân hủy bởi nấm mốc.
5. Giảm lượng protein thô trong khẩu phần
Mức độ methionine trong khẩu phần sẽ ảnh hưởng đến việc sử dụng các axit amin khác và hiệu quả năng suất sản xuất. Trên cơ sở đảm bảo sự cân bằng các axit amin, việc tăng mức methionine trong khẩu phần có thể làm giảm mức protein trong khẩu phần mà không ảnh hưởng đến hiệu suất sản xuất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ngay cả khi các axit amin thiết yếu khác ngoài methionine được thêm vào khẩu phần ăn ít protein thì tốc độ tăng trọng và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn của gà thịt vẫn thấp hơn đáng kể so với chế độ ăn giàu protein. Việc bổ sung thêm methionine có thể loại bỏ sự khác biệt này. Nếu tổng số axit amin chứa lưu huỳnh trong khẩu phần đáp ứng nhu cầu thì 18,0% protein thô và 20,4% đến 21,5% protein thô có tác động tương tự đến năng suất sản xuất của gà thịt và sự tích tụ mỡ trong thân thịt.
6. Cải thiện hiệu suất sản xuất
Methionine có thể thúc đẩy sự phát triển của gà thịt, tăng trọng lượng hàng ngày và giảm tỷ lệ thức ăn trên thịt; nó có thể làm tăng sản lượng trứng, trọng lượng trứng và chất lượng vỏ trứng trong thời kỳ sản xuất trứng cao điểm và chu kỳ sản xuất trứng của gà đẻ. Bổ sung nhiều hơn 0,6% DLM hoặc 0,68% MHA vào khẩu phần ăn của gà đẻ cũng có thể axit hóa nước tiểu, giảm tổn thương thận do canxi gây ra và giảm tỷ lệ mắc sỏi tiết niệu. Tuy nhiên, việc axit hóa canxi quá mức sẽ ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa canxi, từ đó ảnh hưởng đến năng suất trứng, chất lượng vỏ trứng và quá trình khoáng hóa xương, gây nhiễm toan chuyển hóa.
7. Được sử dụng làm chất axit hóa trong khẩu phần ăn của heo con để giảm độ axit của hệ thống thức ăn
Chức năng của đường tiêu hóa của heo con chưa hoàn chỉnh và khả năng tiết axit dạ dày không đủ. Khi xảy ra căng thẳng cai sữa, sự cân bằng của vi sinh vật đường tiêu hóa bị phá hủy và Escherichia coli sinh sản nhanh chóng, cuối cùng dẫn đến tiêu chảy và giảm năng suất sản xuất của heo con. Chất axit hóa có thể làm tăng hoạt động của các enzyme tiêu hóa bằng cách hạ thấp giá trị pH của đường tiêu hóa, thay đổi môi trường sống thích hợp cho vi khuẩn có hại hoặc trực tiếp ức chế và tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh, đồng thời thúc đẩy sự sinh sản của vi khuẩn có lợi.
Methionine có thể đệm trung hòa axit dạ dày bằng các thành phần có tính kiềm cao trong chế độ ăn uống, tăng cường môi trường axit của đường tiêu hóa và tăng pepsin. Hoạt động của trypsin tá tràng và hoạt động của các vi sinh vật có lợi trong đường ruột thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein, từ đó làm giảm tiêu chảy dinh dưỡng ở heo con, đặc biệt là heo con nhận nuôi sớm và thúc đẩy chúng tăng trưởng.
8. vi khuẩntĩnh mạch và khử trùng
Thêm methionine vào thức ăn có thể ức chế việc sản xuất nhiều loại độc tố nấm mốc khác nhau. Methionine có thể liên kết với độc tố nấm mốc trong thức ăn, làm cho chúng ít độc hơn. Sau khi được thêm vào thức ăn, nó có thể ngăn ngừa hoặc kiểm soát sự phân hủy chất dinh dưỡng của nấm mốc trong thức ăn. Đồng thời, quá trình phân hủy độc tố nấm mốc của cơ thể được tăng cường, do đó hiệu suất sản xuất có thể được phát huy tối đa.
Việc bổ sung methionine vào thức ăn có liên quan chặt chẽ đến sức khỏe và năng suất vật nuôi, vì vậy việc sử dụng hiệu quả và chi phí thấp là đặc biệt quan trọng. Việc áp dụng hợp lý các dạng methionine khác nhau sẽ cải thiện việc sử dụng tài nguyên, cải thiện hiệu suất chăn nuôi và sau đó sử dụng các nguyên tắc dinh dưỡng để giảm đáng kể chi phí thức ăn.
Methionine cấp thức ăn của HSF
HSF Biotech là nhà sản xuất tiên phong về hạt L-Methionine, Chúng tôi sản xuất theo hệ thống ISO 9001, cGMP, FSSC22000 và IP (NON-GMO). Methionine Granulesis được chứng nhận Kosher và Halal.
For more details, please contact us: Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900