Schizochytrium, còn được gọi là Schizochytrium sp., là một loại nấm biển thuộc ngành Fungi, lớp Oomycetes, bộ Labyrinthulomycetes và họ Thraustochytriaceae. Nó là một sinh vật hình cầu, đơn bào, tạo ra nhiều hoạt chất sinh học có lợi cho con người, chẳng hạn như dầu, chất màu và axit docosahexaenoic (DHA). Thành phần dinh dưỡng của Schizochytrium chủ yếu bao gồm lipid, protein và đường tổng số, trong đó lipid chiếm trên 50% trọng lượng khô của tế bào và hàm lượng DHA đạt trên 20% nên là nguồn cung cấp chất béo omega-3 quý giá. axit.
tâm thần phân liệtcó thể dễ dàng trồng trọt trong điều kiện dị dưỡng, cho phép sản xuất thương mại quy mô lớn. Hàm lượng DHA trong tế bào cũng có thể được kiểm soát bằng cách điều chỉnh môi trường nuôi cấy và quá trình lên men. Vì vậy, Schizochytrium là một nguồn tài nguyên quan trọng giàu DHA.
Ứng dụng của Schizochytrium trong nuôi trồng thủy sản
Việc áp dụng Schizochytrium trong nuôi trồng thủy sản đã được nghiên cứu và cho thấy có tác dụng tích cực. Đảm bảo đủ lượng DHA trong thức ăn có thể tăng cường đáng kể khả năng chịu đựng của động vật thủy sản như cá, tôm và cua trước những thay đổi của môi trường, giảm tỷ lệ mắc các bệnh như hội chứng đốm trắng, cải thiện tỷ lệ sống sót và thúc đẩy tăng trưởng và phát triển. Một số nhà sản xuất sản phẩm Schizochytrium trong nước đã tiến hành một loạt thử nghiệm ứng dụng tập trung vào việc bổ sung Schizochytrium DHA vào thức ăn thủy sản. Kết quả chỉ ra rằng Schizochytrium DHA có tác dụng hữu ích trong việc cải thiện tỷ lệ nở của cá hồi vân, cá tầm và trứng cá mú cũng như tỷ lệ sống, chất lượng thịt, màu sắc thịt, tỷ lệ chuyển đổi thức ăn và hàm lượng DHA trong cá.
1. Có thể cho ăn trực tiếp chất lỏng tảo tươi bằng Schizochytrium, loại có kích thước nhỏ (4-13 μm) và có thể dùng làm thức ăn trực tiếp qua đường miệng cho cá bột động vật thủy sản. Nó rất giàu DHA và dễ trồng, cho năng suất cao. Cho ăn trực tiếp có thể so sánh với việc cho trẻ sơ sinh bú sữa mẹ và có thể được sử dụng như một loại thức ăn có hàm lượng DHA cao tuyệt vời để cải thiện hiệu suất tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá bột. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hầu hết ấu trùng tôm, cua và động vật thân mềm cũng như một số loài cá chủ yếu tiêu thụ thức ăn có nguồn gốc thực vật trong giai đoạn đầu và loại, số lượng cũng như chất lượng của tảo đơn bào trực tiếp quyết định sự thành công của chăn nuôi nhân tạo. Trộn Schizochytrium với các sinh vật khác như hàu không chỉ có thể làm giảm nồng độ nitơ amoniac trong nước mà còn làm tăng tỷ lệ sống sót và tăng trưởng của ấu trùng. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng Schizochytrium có thể được sử dụng làm thức ăn có hàm lượng DHA cao cho cá biển, hàu và các động vật thân mềm khác.
2. Schizochytrium, một loại vi tảo được nuôi trồng quy mô lớn giàu DHA, có thể được chế biến và sử dụng làm chất tăng cường dinh dưỡng trong thức ăn hỗn hợp. Nó thường được gọi là thức ăn DHA vi tảo.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung 0,5% bột Schizochytrium lên men vào thức ăn cơ bản của tôm sẽ thúc đẩy đáng kể sự tăng trưởng, giảm tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) xuống 3,4% và tăng hàm lượng protein (khoảng 2%) và hàm lượng DHA ( khoảng 1%) trong cơ, từ đó cải thiện chất lượng tôm. Một nghiên cứu khác chứng minh rằng việc thay thế dầu cá bằng dầu Schizochytrium trong chế độ ăn của cá hồi Đại Tây Dương làm tăng đáng kể hàm lượng DHA trong mô cá.
Hơn nữa, nghiên cứu chỉ ra rằng nó có thể làm tăng trọng lượng cá và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR), đồng thời mức bổ sung 2% giúp tăng cường đáng kể hàm lượng DHA và tổng lượng axit béo không bão hòa đa chuỗi dài (LC-PUFA) chuỗi dài ω-3 (LC-PUFA) trong cơ bắp. . Các chuyên gia cũng phát hiện ra rằng việc bổ sung bột Schizochytrium vào thức ăn giúp cải thiện hiệu suất tăng trưởng của hải sâm và tăng cường đáng kể hoạt động của superoxide effutase (SOD), phosphatase axit (ACP), phosphatase kiềm (AKP) và lysozyme (LZM) trong khoang bụng của chúng. dịch. Mức độ bao gồm 1,25% làm tăng đáng kể hoạt động của protease và amylase trong ruột, kích thích sự phát triển của chúng.
3. Để tăng cường dinh dưỡng cho thức ăn thủy sản từ động vật, có thể sử dụng vi tảo Schizochytrium, rất giàu PUFA, để tăng cường dinh dưỡng cho các sinh vật thức ăn thứ cấp như luân trùng, tôm ngâm nước muối, chân chèo và Artemia. Những sinh vật thức ăn thứ cấp này thường được sử dụng để nuôi ấu trùng cá và tôm và tương tự như thức ăn trẻ em về thành phần dinh dưỡng. Tuy nhiên, chúng thường bị thiếu đủ DHA. Trước khi cho ăn, các sinh vật thức ăn thứ cấp này có thể được tăng cường dinh dưỡng bằng cách sử dụng Schizochytrium, từ đó làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng và thúc đẩy sự tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá và tôm.
Nghiên cứu cho ăn Artemia tăng cường bằngtâm thần phân liệtấu trùng đế lưỡi nửa nhẵn đã cho thấy sự cải thiện đáng kể về chiều dài cơ thể, trọng lượng cơ thể, hoạt động của phosphatase kiềm và trypsin, cũng như mức T3 và T4 so với nhóm đối chứng. Tương tự, một nghiên cứu về việc tăng cường dinh dưỡng cho luân trùng (Brachionus plicatilis) bằng Schizochytrium đã chứng minh rằng mức bổ sung 80 mg/L dẫn đến tỷ lệ DHA/FA ở luân trùng là 13,44% sau 12 giờ và hàm lượng DHA trong luân trùng khô bột là 8,14 mg/g, thể hiện mật độ luân trùng tăng 132% so với nhóm đối chứng. Sự củng cố này đã thúc đẩy đáng kể sự tăng trưởng và phát triển của luân trùng và làm tăng đáng kể hàm lượng DHA trong cơ thể chúng.
Việc phát triển các sản phẩm tâm thần phân liệt phải đối mặt với một số thách thức
Hiện nay, các sản phẩm chính có nguồn gốc từ Schizochytrium bao gồmbột vi tảo DHA, dầu vi tảo DHA và bột vi tảo, với việc ứng dụng bột vi tảo chiếm ưu thế trong nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, trên thị trường lên men Schizochytrium và sản xuất DHA, có một số ít công ty chiếm ưu thế về công nghệ và thị trường chính nên khó có thể thương mại hóa thành tựu một cách hiệu quả. Những thách thức bao gồm sản xuất sinh khối, sản lượng dầu tảo, chất lượng và độ tinh khiết DHA. Mặc dù đã có một số tiến bộ trong quá trình lên men Schizochytrium và sản xuất DHA, trong lĩnh vực công nghệ sinh học công nghiệp, người ta tin rằng cứ hai năm một lần là một ngưỡng cho những tiến bộ công nghệ. Nếu không được hỗ trợ kỹ thuật đầy đủ, các sản phẩm nâng cấp mới có thể nhanh chóng vượt qua những sản phẩm hiện có.
Với sự phát triển nhanh chóng của nuôi trồng thủy sản và cải tiến kỹ thuật nuôi, nghiên cứu chuyên sâu và ứng dụng rộng rãi các chất tăng cường dinh dưỡng mới ngày càng tăng, dẫn đến nhu cầu tăng đáng kể. Là một trong những axit béo thiết yếu hiệu quả nhất được yêu cầu bởi hầu hết các động vật thủy sản nuôi thương mại, DHA đã trở thành chất tăng cường dinh dưỡng lý tưởng và là chỉ số quan trọng về giá trị dinh dưỡng trong một số loại thức ăn. Do suy thoái sinh thái và ô nhiễm ngày càng trầm trọng, cùng với sự cạn kiệt nguồn tài nguyên biển truyền thống, các nguồn DHA thông thường không còn khả năng đáp ứng nhu cầu thị trường. Vì vậy, việc tìm kiếm nguồn tài nguyên thay thế trở nên cấp thiết.
Bột tảo Schizochytrium công nghệ sinh học HSF - Loại thức ăn chăn nuôi
HSF Biotech là công ty hàng đầu chuyên sản xuấtBột tảo Schizochytrium - Loại thức ăn chăn nuôicho ngành nuôi trồng thủy sản. Sản phẩm chất lượng cao này được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của động vật thủy sản, thúc đẩy sự tăng trưởng và sức khỏe tổng thể của chúng.
Bột tảo Schizochytrium có nguồn gốc từ vi tảo Schizochytrium, được biết đến với hàm lượng chất dinh dưỡng thiết yếu phong phú, đặc biệt là axit docosahexaenoic (DHA). DHA là một axit béo omega{0}} quan trọng, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của các sinh vật dưới nước.
HSF Biotech sử dụng công nghệ lên men tiên tiến để nuôi trồng tảo Schizochytrium trong điều kiện được kiểm soát, đảm bảo sự tăng trưởng và tích lũy chất dinh dưỡng tối ưu. Tảo được thu hoạch và xử lý cẩn thận để bảo toàn tính toàn vẹn dinh dưỡng của chúng. Bột thu được có nồng độ DHA cao, khiến nó trở thành nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết tuyệt vời này cho thức ăn nuôi trồng thủy sản.
Bằng cách kết hợp Bột tảo Schizochytrium - Loại thức ăn chăn nuôi của HSF vào thức ăn thủy sản, nông dân và nhà sản xuất nuôi trồng thủy sản có thể cung cấp cho động vật thủy sản của họ một chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng, giúp cải thiện tốc độ tăng trưởng, tăng cường khả năng kháng bệnh và hiệu suất tổng thể tốt hơn.
HSF Biotech cam kết đổi mới, bền vững và phát triển ngành nuôi trồng thủy sản thông qua chất lượng caoBột tảo Schizochytrium. Với sản phẩm đáng tin cậy của mình, các chuyên gia nuôi trồng thủy sản có thể tối ưu hóa dinh dưỡng cho động vật thủy sản và đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành.
Muốn nhận MẪU MIỄN PHÍ, vui lòng liên hệ với chuyên gia của chúng tôi tạisales@healthfulbio.com.