Vitamin D2và Vitamin D3SHI Có hai dạng vitamin D chính trong thực phẩm hoặc bổ sung chế độ ăn uống. Vitamin D2 là một nguồn thực vật của vitamin D, trong khi vitamin D3 là một nguồn động vật. Hầu hết các chất bổ sung vitamin D là D3. Bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách ăn và khi nào là thời điểm tốt nhất để bổ sung.
Làm thế nào để uống vitamin D?
Cho dù đó là D3 hay D2, nó được cơ thể con người hấp thụ trong ruột non sau khi ăn, và tỷ lệ hấp thụ hợp lý, đạt khoảng 75%. Vitamin D hòa tan chất béo, và khi lipid có trong ruột, nó tạo điều kiện hấp thụ. Do đó, vitamin D không phải là tốt nhất để ăn khi bụng đói. Chất béo trong bữa ăn có thể thúc đẩy sự hấp thụ vitamin D. Các yếu tố như tuổi tác và béo phì không ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin D. Theo lý do này, vitamin D có thể được hấp thụ tốt hơn khi dùng trong bữa ăn.
Những suy luận trên cũng đã được xác nhận trong một số nghiên cứu nhỏ:
Một nghiên cứu quan sát năm 2010 cho thấy bổ sung vitamin D vào bữa ăn lớn nhất trong ngày giúp cải thiện sự hấp thụ vitamin D; sau 2-3 tháng, nồng độ vitamin D trong máu tăng khoảng 50%.
Một nghiên cứu nhỏ khác vào năm 2014 cho thấy ăn bữa ăn lớn nhất trong ngày với vitamin D làm tăng sự hấp thụ. Tuy nhiên, tỷ lệ MUFA và PUFA trong chế độ ăn uống không ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin D.
Khi nào nên uống vitamin D: Buổi sáng hay buổi tối?
Bạn có thể bổ sung vitamin D vào buổi sáng, buổi trưa hoặc buổi tối. Hiện tại không có bằng chứng nghiên cứu nào cho thấy điểm thời gian nào là tối ưu. Tuy nhiên, một khi bạn đã chọn một thời điểm cụ thể để uống vitamin D, tốt nhất là gắn bó với thời gian đó mỗi ngày. Điều này không phải để hấp thụ hoặc sử dụng cao hơn, nhưng để dễ nhớ đừng quên ăn.
Tóm tắt
Bạn có thể chọn uống vitamin D trong bữa ăn. Và cố gắng giữ thời gian lấyvitamin D2hoặc D3 thường xuyên và cố định nhất có thể. Tuy nhiên, tỷ lệ hấp thụ vitamin D trong ruột không thấp. Điều quan trọng cần nhớ là bổ sung đầy đủ là chìa khóa.