Tác dụng chống oxy hóa phụ trợ
Lycopeneđược gọi là" vàng ẩn trong cà chua" do khả năng chống oxy hóa mạnh, và đã được Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc, Ủy ban Phụ gia Thực phẩm và Tổ chức Y tế Thế giới công nhận là chất dinh dưỡng loại A. Các nhà khoa học từ Trung tâm Nghiên cứu Y tế Duke, Hoa Kỳ đã tổng kết nghiên cứu quốc tế về việc tăng cường khả năng chống oxy hóa của con người và chỉ ra rằng việc bổ sung lycopene (25-30mg / ngày) trong thời gian dài có thể nâng cao mức độ chống oxy hóa và cải thiện khả năng chống oxy hóa của cơ thể. .
Giúp bảo vệ tuyến tiền liệt
Trong nghiên cứu về carotenoid, chỉ có lycopene có tác dụng bảo vệ rõ ràng. Những người đàn ông dùng liều tối đa hàng ngày (trên 6,5 mg mỗi ngày) trong chế độ ăn uống của họ có thể giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt xuống 21% so với những người dùng ít nhất. Cấu trúc hóa học của nó rất giống với cấu trúc hóa học của thuốc chống phì đại tuyến tiền liệt Finasteride, đây có thể là cơ chế mà lycopene làm giảm chứng phì đại tuyến tiền liệt.
