Tryptophan là một axit amin thiết yếu được cung cấp bởi lượng protein trong chế độ ăn uống. Trong số 20 loại axit amin tạo nên protein, tryptophan chiếm tỷ lệ nhỏ nhất trong protein và tế bào chất. Mặc dù hàm lượng tryptophan trong cơ thể tương đối thấp nhưng lại tham gia vào nhiều chức năng sinh lý. Ngoài tác dụng cấu tạo nên protein trong cơ thể người, tryptophan còn là tiền chất để tổng hợp serotonin và niacin. Do hàm lượng thấp, nó làm tăng khả năng mất cân bằng động của tryptophan. Bằng cách này, tryptophan hoạt động khác nhau trong các con đường trao đổi chất khác nhau tùy thuộc vào trạng thái sinh lý và bệnh lý của nó.
L - tryptophanlà một axit amin cần thiết cho việc duy trì, kích hoạt và tăng sinh các tế bào ở động vật có vú. Đây là axit amin duy nhất liên kết với albumin huyết thanh thông qua liên kết cộng hóa trị không - ở động vật và tham gia rộng rãi vào quá trình tổng hợp protein và tổng hợp axit nucleic. Tryptophan có chức năng thúc đẩy tổng hợp protein, điều chỉnh biểu hiện gen, cải thiện sự thèm ăn, giảm căng thẳng và thúc đẩy tăng trưởng.
L - tryptophan là một trong ba chất phụ gia thức ăn chăn nuôi axit amin chính ngoài tyrosine và methionine trên thị trường thức ăn chăn nuôi. Nếu sự cung cấp L - tryptophan ở chim không đủ, một loạt các triệu chứng không tốt sẽ xuất hiện ở động vật. Ví dụ, tốc độ tích tụ mỡ bị chậm lại, cơ thể chậm lớn, động vật đực đôi khi có các triệu chứng như loạn sản tinh hoàn.
Serotonin, the metabolite of tryptophan, has anti-high-density, weaning and other stress effects in animals, promotes the production of R-globulin, and enhances the body's ability to resist disease. Tryptophan can also have an impact on livestock and poultry behavior, reducing aggressive behavior and reducing stress responses. Moreover, adding a small amount of L-tryptophan to the feed can achieve the purpose of promoting the weight gain of animals, which has a good effect.