L-tryptophanvà các chất chuyển hóa của nó có thể tham gia rộng rãi vào quá trình trao đổi chất của sinh vật. Dị hóa L-tryptophan có thể tạo ra nhiều hoạt chất sinh lý, chẳng hạn như sắc tố 5-tryptamine (5-HT), niacin, alkaloids, coenzymes và melatonin. Những chất chuyển hóa này có liên quan rộng rãi đến một loạt các hoạt động sinh lý. Đồng thời và tham gia vào một loạt các điều hòa sinh lý.
Là một trong những chất chuyển hóa quan trọng của L-tryptophan, 5-HT là một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong hệ thần kinh trung ương của con người, có thể điều chỉnh các hoạt động tinh thần của con người và kiểm soát biểu hiện kích thích của hệ thần kinh. Nếu mức độ L-tryptophan trong máu của cơ thể con người giảm, nó sẽ gây ra nguồn cung cấp không đủ 5-TH trong não, khiến mọi người bị trầm cảm, tự trách mình và các cảm xúc khác, vì vậy hiện tượng cung cấp 5-TH không đủ sẽ được tìm thấy ở những bệnh nhân trầm cảm. Do đó, trong điều trị bệnh nhân trầm cảm, nếu L-tryptophan được bổ sung tích cực, hàm lượng 5-TH trong não của bệnh nhân sẽ được tăng lên tương ứng, do đó tâm trạng của bệnh nhân sẽ được kiểm soát tốt và tình trạng sẽ thuyên giảm đáng kể.
L-tryptophan đã được liệt kê là thuốc chống trầm cảm ở Anh. Các nghiên cứu lâm sàng đã phát hiện ra rằng L-tryptophan kết hợp với sắt và vitamin có thể tăng cường hiệu quả của chúng trong điều trị thiếu máu do tập thể dục, và cũng có thể điều trị loét dạ dày tá tràng khi được sử dụng cùng với histidine.
Hiện tại, tầm quan trọng của L-tryptophan ngày càng được mọi người chú ý. Bây giờ việc áp dụng L-tryptophan không chỉ giới hạn trong các ngành công nghiệp y học cổ truyền, thực phẩm và phụ gia thức ăn chăn nuôi, mà còn có nhiều ứng dụng hơn trong một số lĩnh vực mới. Ví dụ, các chất làm trắng axit amin đang dần được áp dụng cho ngành công nghiệp mỹ phẩm. Ngoài ra, nhiều thức uống axit amin như đồ uống lành mạnh phổ biến ở các nước phát triển như Châu Âu và Hoa Kỳ. Với sự tiến bộ của khoa học và công nghệ, người ta tin rằng con người sẽ có nhiều khám phá và khám phá hơn về việc sử dụng tryptophan.