Sự cải thiện của leucine đối với tính chất phân tán và khí động học của sương mù dạng bột

May 26, 2021 Để lại lời nhắn

Nhiều nghiên cứu đã sử dụng phương pháp sấy đồng phun để điều chế các công thức bột khô có chứaL-leucine. Nghiên cứu cho thấy đơn thuốc có các đặc điểm sau:

(1) Năng suất của bột khô sấy phun có liên quan đến lượng leucine được thêm vào. Công thức sấy phun tạo ra dung dịch nước etanol 1% gồm carbaladin bitartrate (RHT), inulin (Inu) và L-leucine (Leu) tăng khi hàm lượng L-leucine tăng lên.

(2) Hình thái của các vi hạt cấu tạo từ leucine phụ thuộc vào tỷ lệ L-leucine trong chế phẩm, và chúng thường là các hạt hình cầu gấp nếp với bề mặt xẹp xuống. L-leucine có tính chất tương đối kỵ nước và chất hoạt động bề mặt. Điều này liên quan đến sự hiện diện của một chuỗi bên alkyl kỵ nước mạnh trong phân tử leucine. Các phân tử leucine cho thấy hoạt động bề mặt trong dung dịch nước và có xu hướng tích tụ tại bề mặt phân cách không khí-dung môi. Ngoài ra, độ hòa tan thấp của leucine làm cho nó nhanh chóng siêu bão hòa khi bắt đầu sấy phun, do đó tạo mầm trên bề mặt của các giọt khô để tạo thành một lớp vỏ kỵ nước. Trong quá trình làm khô, khi dung môi bay hơi, L-leucine trên bề mặt giọt không thể co lại nhanh chóng, làm cho bề mặt bị xẹp xuống tạo thành bề mặt ngoài nhăn nheo. RHT-Inu-Leu là một SEM dạng bột khô được điều chế bằng cách làm khô đồng phun. Có thể thấy rằng các công thức không có L-leucine là các hạt hình cầu mịn. Thói quen tinh thể của bột khô có chứa leucine là nhăn nheo hoặc tương tự như nho khô, và độ nhám trở nên cao hơn khi lượng leucine tăng lên.

Gửi yêu cầu

whatsapp

teams

Thư điện tử

Yêu cầu thông tin