Kể từ khi được phát hiện, đã có rất nhiều báo cáo về tác dụng sinh lý và ứng dụng củaCoenzym Q10, bao gồm vai trò của nó trong chuyển hóa hiếu khí, hoạt động chống oxy hóa, giảm mức lipid trong máu và tăng cường chức năng miễn dịch. Tuy nhiên, nhiều chức năng trong số này vẫn đang được nghiên cứu và khám phá. Là một thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn uống, hai chức năng duy nhất của Coenzym Q10 hiện được phép công bố là hoạt động chống oxy hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Coenzym Q10 (CoQ10), được phát hiện vào năm 1958, là một hợp chất quinone còn được gọi là ubiquinone. Nó tồn tại tự nhiên trong cơ thể con người, với tổng hàm lượng khoảng 500-1500 miligam, chủ yếu phân bố ở các cơ quan như tim, gan và thận.
Cơ thể con người có khả năng tổng hợp CoQ10, quá trình tổng hợp rất phức tạp và bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như di truyền, tuổi tác, dinh dưỡng và thuốc men. Ở trẻ sơ sinh, hàm lượng CoQ10 không cao, đạt đỉnh điểm vào khoảng 20 tuổi và khả năng tổng hợp giảm dần sau 25 tuổi. Hàm lượng CoQ10 trong các mô và cơ quan khác nhau cũng giảm dần, giảm trên 50%. trong trái tim của những đứa trẻ 77-tuổi so với những người trẻ ở độ tuổi 20.
Cơ thể con người cũng có được CoQ10 thông qua chế độ ăn uống. Các sản phẩm từ động vật như nội tạng (tim, gan, thận) có hàm lượng cao hơn, tiếp theo là cá mòi, cá thu, thịt bò, thịt lợn. Một số thực phẩm có nguồn gốc thực vật cũng chứa một lượng nhỏ CoQ10, chẳng hạn như đậu nành, đậu phộng, hạt vừng và quả hồ trăn, cũng như súp lơ, bông cải xanh, cam và dâu tây. Người ta ước tính rằng lượng CoQ10 được tiêu thụ hàng ngày trong chế độ ăn uống là khoảng 2-5 miligam, tương đối thấp.
Với tác dụng chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch
Năm 2006, coenzym Q10 đã được phê duyệt để sử dụng trong thực phẩm bổ sung ở Trung Quốc. Trong "Danh sách nguyên liệu thực phẩm bổ sung - Coenzym Q10" được ban hành ngày 1 tháng 3 năm 2021, coenzym Q10 được phép yêu cầu hai loại thực phẩm bổ sung: chất chống oxy hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch. Liều lượng khuyến nghị hàng ngày là 30-50 miligam cho người lớn và không thích hợp cho trẻ em, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú và những người bị dị ứng.
Coenzym Q10 có thể tăng cường cả phản ứng miễn dịch không đặc hiệu và đặc hiệu, và khi được sử dụng như một chất bổ sung khi sức khỏe ở mức dưới mức tối ưu, nó có thể cải thiện khả năng miễn dịch và mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Coenzym Q10 có hai dạng cấu trúc: khử và oxy hóa. Trong cơ thể con người, coenzym Q10 chủ yếu tồn tại ở dạng khử, có đặc tính chống oxy hóa. Nó được coi là chất chống oxy hóa lipid và loại bỏ gốc tự do.
Tác dụng chống oxy hóa của Coenzym Q10 tương tự như vitamin E và hiệu quả hơn carotenoid và lycopene trong việc ức chế quá trình oxy hóa của lipoprotein mật độ thấp. Đối với các vận động viên, những người đam mê thể dục hoặc người lớn bình thường, trong khi tập thể dục hoặc mệt mỏi, có thể có sự sản sinh ra nhiều gốc tự do trong tế bào tim. Bổ sung Q10 có thể giúp loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tim, giảm mệt mỏi và tăng cường sức sống tổng thể.
Coenzym Q10 ở Trung Quốc được phân thành hai loại: dược phẩm và thực phẩm bổ sung. Các sản phẩm dược phẩm yêu cầu "Số phê duyệt thuốc quốc gia" và được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ trợ ở liều cao hơn dưới sự giám sát y tế. Coenzym Q10 như một chất bổ sung chế độ ăn uống ở dạng uống, được dán nhãn "Từ ngữ về Thực phẩm và Sức khỏe Quốc gia" và liều lượng khuyến cáo hàng ngày là 30-50 miligam.
Coenzym Q10 là chất hòa tan trong lipid và tương đối khó hòa tan trong nước và đồ uống. Điều này gây khó khăn cho việc hòa tan hoàn toàn và ổn định nó trong các công thức đồ uống. Vì vậy, việc ứng dụng Coenzym Q10 có phần hạn chế. Tuy nhiên, có những kỹ thuật và công thức có sẵn để nâng cao khả năng hòa tan và độ ổn định của nó, cho phép kết hợp tốt hơn vào đồ uống.
Công ty công nghệ sinh học HSF CWD Coenzym Q10
Để nâng cao khả dụng sinh học của Coenzym Q10, điều quan trọng là phải chọn công thức thích hợp dựa trên các nhu cầu ứng dụng khác nhau, cho phép giải phóng và hoạt động tốt hơn trong cơ thể. Dựa vào nền tảng công nghệ tách và chiết của chúng tôi, HSF Biotech sản xuất Coenzym Q10 bằng công nghệ vi nang phân tán trong nước lạnh. Điều này đảm bảo hiệu suất ổn định, kiểm soát chặt chẽ các chất ô nhiễm dạng vết và khả năng lưu chuyển tốt. Nó phân tán nhanh chóng trong nước lạnh, phù hợp cho nhiều ứng dụng khác nhau như đồ uống rắn, kẹo dẻo và hỗn hợp trộn sẵn. Nó có thể được kết hợp với vitamin E/dầu thực vật và được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm chức năng, viên nang mềm và các sản phẩm khác.
Công ty HSF Biotech không chỉ cải thiện khả năng hòa tan của Coenzym Q10 mà còn tăng cường độ ổn định ánh sáng và độ ổn định bảo quản, đạt được mục tiêu kéo dài thời hạn sử dụng. Trong những năm gần đây, sự phát triển của Coenzym Q10 hòa tan trong nước đã mở đường cho ứng dụng tốt hơn của nó trong ngành thực phẩm và đồ uống. Hiện nay, các dạng Coenzym Q10 chính trên thị trường là viên nén, viên nang và dạng gel mềm dùng trong thực phẩm chức năng và thực phẩm. Các công thức này có thể chỉ bao gồm Coenzym Q10 hoặc kết hợp với các thành phần khác như vitamin E, dầu cá, dầu hạt lanh hữu cơ hoặc vitamin D. Việc bổ sung các thành phần khác có thể thúc đẩy sự hấp thụ hoặc tác dụng hiệp đồng của Coenzym Q10.
Để biết thêm chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi:
E-mail:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900