DHA chủ yếu đến từ cá biển sâu và vi tảo biển.
DHA chỉ có trong cá và một số ít động vật có vỏ. Các loại cá có hàm lượng DHA cao là cá ngừ, cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá mòi, cá thu ngựa, cá kiếm, cá ngừ, cá sủ vàng, cá thu đao, cá chình, cá rô, cá diếc, ... Hàm lượng DHA có thể lên tới hơn 1000 mg. Đối với một số loại cá nhất định, phần giàu DHA là chất béo quỹ đạo, tiếp theo là dầu cá. Các loại thực phẩm khác như ngũ cốc, khoai tây, bơ, dầu thực vật, mỡ lợn, rau và trái cây hầu như không chứa DHA.
Vì vậy, từ góc độ dinh dưỡng và sức khỏe não bộ, cách thuận tiện và hiệu quả nhất để mọi người có đủ DHA là ăn cá. Các chuyên gia chỉ ra rằng rất khó để có được DHA trực tiếp từ cá biển. Khoa học hiện đại đã chiết xuất được DHA với độ tinh khiết cực cao, người tiêu dùng bình thường có thể bổ sung bằng cách ăn uống các sản phẩm có chứa DHA.
Có hai nguồn DHA khác nhau, DHA từ dầu cá và DHA từ dầu tảo
Các sản phẩm DHA chủ yếu có nguồn gốc từ cá biển sâu, vi tảo biển. Sự khác biệt giữa hai chất này là chất đầu tiên chủ yếu tồn tại ở dạng ethyl ester, và chất thứ hai chủ yếu tồn tại ở dạng chất béo trung tính. Trước đây có tỷ lệ hấp thụ cao hơn trong cơ thể con người, an toàn hơn và ổn định hơn.
Dầu cá DHA chủ yếu được chiết xuất từ cá biển và có hàm lượng axit béo cao. Nó giàu axit béo omega -3, chủ yếu là EPA và DHA. Chức năng chính của EPA là giảm lipid máu và làm giãn mạch máu nên phù hợp hơn với người trung niên và cao tuổi.
Dầu tảo DHA trước hết được sản xuất bằng cách tinh chế vi tảo bằng phương pháp công nghệ sinh học, sau đó chiết xuất và tinh chế. Nó rất giàu DHA và không chứa EPA. DHA trong tảo thường an toàn hơn dầu cá và là nguồn DHA duy nhất được FDA chấp thuận cho trẻ em.
HSF Biotech cung cấp dầu tảo chất lượng caoBột DHAvà cam kết cung cấp cho người tiêu dùng những dịch vụ chất lượng cao.