Các nguồn tự nhiên củaaxit arachidonicchủ yếu là tuyến thượng thận động vật, gan, dầu cá, và lòng đỏ trứng. Tuy nhiên, hàm lượng ARA trong mô động vật rất thấp, khoảng 2% và dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường như khí hậu và nguồn gốc. ARA cũng được tìm thấy trong một số loại nấm và vi tảo, và sản xuất ARA bằng cách lên men vi sinh là phương pháp phổ biến trên thị trường.
ARA có tác dụng gì đối với trẻ sơ sinh?
Là một thành phần tự nhiên của sữa mẹ, ARA cần thiết cho sự phát triển thần kinh và sinh lý của trẻ sơ sinh và có ý nghĩa đặc biệt đối với sự tăng trưởng và phát triển của trẻ sơ sinh cũng như cho hoạt động hoàn hảo của não và võng mạc. Nó được coi là một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển ban đầu của con người.
Làm thế nào để có được bột axit arachidonic?
Mortierella là một dòng sản xuất ARA cao, và vi tảo biển cũng là những nhà sản xuất tốt các axit béo không bão hòa đa. Để sản xuất ARA, công nghệ tách và chiết xuất là một trong những chìa khóa để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Có năm kỹ thuật tách chiết và phân lập ARA thường được sử dụng:
1. Chiết xuất: Vì ARA tồn tại trong dầu ở dạng triglycerid không phân cực, ARA và các PUFA khác có thể được tách ra bằng cách sử dụng dung môi không phân cực thích hợp.
2. Chiết xuất CO siêu tới hạn của dầu Mortierella: Phương pháp này sử dụng các đặc tính hóa lý rất độc đáo của chất lỏng siêu tới hạn, chẳng hạn như khả năng hòa tan tốt gần với chất lỏng và các đặc tính vận chuyển gần với khí, để chiết xuất các thành phần hữu hiệu của các chất tự nhiên. CO được sử dụng rộng rãi như một chất chiết xuất chất lỏng siêu tới hạn do các thông số tới hạn thấp (7,37 MPa, 304,1 K), không độc hại và không gây hại, giá thấp và dễ sử dụng.
3. Sắc ký lỏng hiệu suất cao tách và tinh chế dầu vi sinh vật: Để có được hiệu quả tách tốt hơn, các axit béo thu được từ dầu vi sinh vật trước tiên được metyl hóa bằng phương pháp bao gói urê, sau đó được tách và tinh chế bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao pha đảo ngược.
4. Làm giàu dầu vi sinh vật bằng phương pháp bao bọc urê.
5. Phương pháp chiết xuất và tinh chế phức ion bạc.
HSF là nhà sản xuất hàng đầu củaBột axit arachidonicbằng quá trình lên men vi sinh vật. Dựa trên nền tảng công nghệ tiên tiến, HSF được trang bị thiết bị sản xuất hiện đại, tuân theo quy trình sản xuất khoa học, sản xuất theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật sản xuất quốc tế, mang đến cho khách hàng sản phẩm bột ARA chất lượng cao với dịch vụ hoàn hảo.