Phytosterol(phytosterol hoặc sterol thực vật) là một thành phần hoạt động trong thực vật, có cấu trúc tương tự như sterol động vật như cholesterol. Còn được gọi là sterol thực vật.
Phytosterol có một chức năng đáng kể trong việc hạ lipid máu, điều này đã được xác nhận bởi một số lượng lớn các nghiên cứu.
Phytosterol (este) cũng có tác dụng chống viêm mạnh, đặc biệt vì tác dụng chống viêm và chống sưng mạnh, stigmasterol được sử dụng trực tiếp như một loại thuốc chống viêm, có thể thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương, tăng sinh cơ và lưu thông máu. Các vết thương khác nhau có tác dụng tốt. Nó cũng có khả năng thẩm thấu cao vào da, có thể duy trì độ ẩm bề mặt da, thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở da, ức chế viêm da, ngăn ngừa ban đỏ, lão hóa da, có tác dụng mọc tóc và nuôi dưỡng tóc. Nó có thể được sử dụng như một chất nhũ hóa W / O để sản xuất kem. Nó có các đặc điểm của cảm giác sử dụng tốt (khả năng lan tỏa tốt, mịn và không dính), độ bền tốt và khả năng chống hư hỏng.
Điều quan trọng nhất là phytosterol (este) có thể cải thiện hoạt động của tế bào T và tế bào INK trong hệ thống miễn dịch của con người, tăng cường khả năng thực bào của đại thực bào, cải thiện miễn dịch dịch thể và tế bào, điều chỉnh và nâng cao khả năng miễn dịch của con người, chống lại virus.
Ăn nhiều hơn các sản phẩm từ sữa và dầu ăn được bổ sung thêm các este phytosterol có thể tăng cường khả năng tự miễn dịch, đảm bảo chức năng bình thường của hệ thống miễn dịch, thúc đẩy sự ổn định nội tiết và giảm các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn khác nhau. Một số người do thiếu tập luyện trong thời gian dài, không có thói quen vận động tốt, không chú ý kiểm soát chế độ ăn uống dẫn đến khả năng miễn dịch giảm mạnh, gây ra nhiều loại bệnh nhiễm trùng do vi rút và vi khuẩn, đồng thời gây ra các biểu hiện toàn thân. tác động lớn đến điều kiện sống của mọi người&# 39. Sự can thiệp. Việc hấp thụ các ester phytosterol hàng ngày từ chế độ ăn uống rất có lợi cho khả năng miễn dịch và đảm bảo sức khỏe của chúng ta!