Trong một nghiên cứu mới, các nhà nghiên cứu từ Đại học Y khoa Stanford ở Hoa Kỳ và Đại học Tokyo ở Nhật Bản đã phát hiện ra rằng một chế độ ăn uống làm cạn kiệt tế bào gốc tạo máu có thể làm cho việc cấy ghép tủy xương khả thi mà không cần hóa trị hoặc xạ trị.
Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng một chế độ ăn uống thiếu axit amin thiết yếuvalinecó thể làm cạn kiệt quần thể tế bào gốc tạo máu ở chuột một cách hiệu quả, cho phép những con chuột này nhận được thành công việc cấy ghép tế bào gốc tạo máu từ những con chuột khác. Họ cũng xác nhận trong phòng thí nghiệm rằng các tế bào gốc máu nhân tạo bị ảnh hưởng bởi sự thiếu hụt valine, điều này cho thấy rằng phương pháp điều trị tương tự cũng có thể có hiệu quả ở người.
Các kết quả nghiên cứu liên quan đã được công bố trực tuyến vào ngày 20 tháng 10 năm 2016 trên tạp chí Khoa học, với tiêu đề của bài báo là" Việc cạn kiệt valine trong chế độ ăn uống cho phép cấy ghép tế bào gốc tạo máu ở chuột không có cơ thể" ;. Tác giả đầu tiên của bài báo là Yuki Taya, một cựu sinh viên tốt nghiệp Đại học Tokyo. Các tác giả tương ứng của bài báo là Tiến sĩ Hiromitsu Nakauchi, giáo sư di truyền học tại Trường Y Đại học Stanford, và Tiến sĩ Satoshi Yamazaki, phó giáo sư Trung tâm Sinh học Tế bào gốc và Y học Tái sinh, Đại học Tokyo.
Hiệu quả của chế độ ăn thiếu valine
Nakauchi nói," Cấy ghép tủy xương là một phương pháp điều trị với các tác dụng phụ độc hại. Chúng tôi phải làm điều này để điều trị những căn bệnh hiểm nghèo, nhưng chất lượng cuộc sống sau khi điều trị thường không tốt như vậy."
Ông nói thêm," So với hóa trị hoặc xạ trị, độc tính của chế độ ăn thiếu valine dường như thấp hơn nhiều. Những con chuột được xạ trị trông tệ hơn. Họ không thể mang thai và sống sót trong vòng chưa đầy một năm. Tuy nhiên, chúng đã bị thiếu valine. Chuột ăn kiêng axit amin có thể mang thai và có cuộc sống bình thường sau khi được cấy ghép."
Nakauchi nói rằng hiệu quả của chế độ ăn thiếu valine là đặc hiệu đối với tế bào gốc tạo máu, nhưng có vẻ như các loại tế bào gốc khác cũng có thể bị ảnh hưởng, chẳng hạn như tế bào gốc nang tóc và một số tế bào T. Ông nói rằng mặc dù các loại tế bào gốc khác cũng có thể bị ảnh hưởng, nhưng những tác động này không lan rộng hoặc nghiêm trọng như những tác động do hóa trị hoặc xạ trị gây ra.
Nakauchi đặc biệt quan tâm đến một loại tế bào gốc có thể bị ảnh hưởng bởi sự thiếu hụt valine. Nakauchi nói rằng nếu các tế bào gốc của bệnh bạch cầu cũng nhạy cảm với sự thiếu hụt valine, thì nó có thể mở ra cánh cửa cho sự phát triển của một liệu pháp ăn kiêng cho những bệnh ung thư máu này.
Trong nghiên cứu mới này, Yamazaki, Nakauchi và các đồng nghiệp của họ đã thử nghiệm tác động của sự hiện diện hay không có mặt của các axit amin cụ thể đối với tế bào gốc tạo máu. Họ phát hiện ra rằng việc thiếu valine hoặc một axit amin khác, cysteine, trong các món ăn phòng thí nghiệm khiến sự phát triển của các tế bào gốc tạo máu của chuột là không thể.
Sau đó, các nhà nghiên cứu đã chế tạo thức ăn cho chuột chỉ thiếu các axit amin cụ thể này và cho chuột ăn trong 4 tuần. Họ phát hiện ra rằng một chế độ ăn uống thiếu valine chứ không phải là một chế độ ăn uống thiếu cysteine đã làm cạn kiệt các tế bào gốc tạo máu ở những con chuột này.
Nakauchi nói," Không giống như valine, cysteine không phải là một axit amin thiết yếu, có nghĩa là cơ thể có thể tạo ra một số cysteine. Tuy nhiên, tất cả valine chúng ta cần đều đến từ chế độ ăn uống của chúng ta."
Phương pháp ăn kiêng hiện tại bổ sung cho các nghiên cứu khác được các nhà khoa học Đại học Stanford báo cáo gần đây là sử dụng kháng thể thay vì hóa trị hoặc xạ trị để loại bỏ tế bào gốc tạo máu để chuẩn bị cho việc cấy ghép tủy xương. Nakauchi nói," Hai phương pháp này thậm chí có thể được sử dụng cùng nhau để mang lại một phương pháp điều trị nhẹ nhàng và hiệu quả hơn."
Ông nói rằng cơ chế mà sự thiếu hụt axit amin ảnh hưởng đến các tế bào gốc tạo máu vẫn chưa được biết rõ, nhưng đây sẽ là trọng tâm của các nghiên cứu trong tương lai. Cho rằng axit amin này được kỳ vọng sẽ trở thành nền tảng của một liệu pháp ăn kiêng, Nakauchi tin rằng các nhà khoa học có thể thấy rằng các loại tế bào gốc cụ thể khác bị ảnh hưởng bởi sự hiện diện hoặc không có của các axit amin cụ thể. Ông nói," Nghiên cứu này có thể mở ra cánh cửa cho một lĩnh vực chuyển hóa tế bào gốc mới và trở thành cơ sở cho một loạt các liệu pháp ăn kiêng."
Ông nói thêm, "Nó cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của một chế độ ăn uống toàn diện để giữ cho tất cả các tế bào của chúng ta khỏe mạnh."