Astaxanthin, một loại carotenoid, là một trong những chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh nhất thế giới. Nó là một ketocarotenoid tự nhiên, hiện diện rộng rãi trong thế giới sinh vật, đặc biệt là trong lông của các động vật sống dưới nước như tôm, cua, cá và chim.
Trong số các nguồn sinh học của astaxanthin tự nhiên, hàm lượng astaxanthin trong Haematococcus pluvialis rất cao, có giá trị kinh tế và giá trị sử dụng cao.
Chức năng sinh lý của astaxanthin
1. Tác dụng chống oxy hóa đáng kể
Một đặc tính quan trọng của astaxanthin là đặc tính chống oxy hóa của nó. Astaxanthin có thể cung cấp các electron để phản ứng với các gốc tự do, do đó đạt được mục đích quét các gốc tự do (chống oxy hóa).
2.Tăng cường khả năng miễn dịch
Các nhà khoa học đã nghiên cứu tác dụng điều hòa miễn dịch của astaxanthin và -carotene trên hệ thống nuôi cấy mô trong ống nghiệm của tế bào lympho chuột, và kết quả cho thấy tác dụng điều hòa miễn dịch không phụ thuộc vào sự hiện diện hay không có hoạt động của VA, trong khi astaxanthin có tác dụng điều hòa miễn dịch mạnh hơn.
Khi có kháng nguyên, astaxanthin có thể thúc đẩy đáng kể tế bào lá lách sản xuất kháng thể, kích thích cơ thể sản xuất globulin miễn dịch, tăng cường tác dụng của tế bào T và điều chỉnh khả năng miễn dịch của cơ thể.
3. hiệu ứng màu đáng kể
Astaxanthin là điểm cuối của quá trình tổng hợp carotenoid. Khi ở bên trong động vật, nó có thể được lưu trữ trực tiếp trong các mô mà không cần sửa đổi hoặc biến đổi sinh hóa, làm cho da và cơ của một số động vật thủy sinh có màu sắc tươi sáng và khỏe mạnh. Astaxanthin mang lại màu sắc khỏe mạnh cho trứng và lông gia cầm, da, bàn chân và cổ. Ngoài ra, astaxanthin cũng là sắc tố được lựa chọn để cho cá ăn.
4. thúc đẩy tăng trưởng và sinh sản
Trứng của các loài động vật sống dưới nước có chứa một lượng lớn astaxanthin. Hàm lượng astaxanthin cao này có thể làm suy yếu độ nhạy cảm của cá với ánh sáng và thúc đẩy sự tăng trưởng và sinh sản của cá. Là một loại hormone, astaxanthin thúc đẩy quá trình thụ tinh của trứng cá, giảm tỷ lệ chết của phôi, tăng tốc độ tăng trưởng cá thể, cải thiện sự trưởng thành và khả năng sinh sản. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung 50 mg / kg astaxanthin vào khẩu phần ăn của tôm kỳ lân có thể cải thiện đáng kể tỷ lệ sống, tăng trọng và tỷ lệ chuyển hóa thức ăn của tôm. Ngoài ra, astaxanthin có thể làm tăng sản lượng trứng ở gia cầm.
Dựa trên công nghệ tiên tiến, HSF Biotech cung cấp cho khách hàng nhiều sản phẩm astaxanthin, bao gồm hỗn dịch dầu astaxanthin, bột astaxanthin và bột astaxanthin vi bao.