Lycopenelà một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả màu đỏ tươi như cà chua, dưa hấu và bưởi. Lycopene là một carotenoid, có màu vàng, cam hoặc đỏ các sắc tố mang lại màu này cho cây của nó. Lycopene có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm phòng ngừa và bảo vệ bệnh tật.
Vai trò chính của Lycopene đối với sức khỏe con người là một chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa trung hòa hoạt động của các hợp chất phản ứng được gọi là gốc tự do, tạo ra stress oxy hóa trong cơ thể chúng ta.
Đôi khi stress oxy hóa có thể có lợi cho cơ thể chúng ta (như khi chúng ta cần sửa chữa các mô bị hư hỏng hoặc chống lại các tế bào ung thư), nhưng khi số lượng và hoạt động của các gốc tự do lấn át tác dụng bảo vệ của chất chống oxy hóa, stress oxy hóa không kiểm soát này có thể liên quan đến việc phát triển các bệnh mãn tính như một số loại ung thư và bệnh tim mạch.
Đặc tính chống oxy hóa của Lycopene giúp duy trì sự cân bằng hoạt động của gốc tự do trong cơ thể, có thể bảo vệ chống lại một số điều kiện này.
Bằng chứng mạnh mẽ nhất vềLycopeneLợi ích của sức khỏe có liên quan đến tác dụng hạ huyết áp của nó. Tiêu thụ hơn 12 miligam (mg) lycopene mỗi ngày đã được chứng minh là làm giảm huyết áp, đặc biệt là ở những người bị huyết áp cao.